Blogg

Andra faktorer


skrivet den 18 dec av Admin, klockan:15:16
Jag har sedan tidigare nämnt att smak och doft är viktiga för vinprovningen, men en sak som man inte får glömma är att faktiskt synen spelar en viktig roll när man provar viner. Det är ju helhetsintrycket som är avgörande och man vill ofta studera vinet från olika vinklar. När man gör detta så bör man se till att man har sin vinprovning i dagsljus, då blir det lättast att göra en bedömning. Sedan bör man tänka på att det är viktigt med underlaget. Det som rekommenderas är en neutral, möjligtvis vit bakgrund, för det underlättar för en när man studerar färgen på vinet, vilket vi snart ska få tillfälle att titta lite närmare på. Dessutom bör man ha sin vinprovning i ett neutralt rum där cigarrök, eller om det nu är cigaretter, inte stör upplevelsen. Se även upp med stark parfym och rakvatten, eller växtlighet som blommor som luktar mycket. Allt detta räknas som störande moment. Du bör också se till att du inte har druckit exempelvis kaffe eller ätit thai- eller kinamat, som ofta är väldigt smakrik, när du kommer till en vinprovning. Det är klart att det funkar, men det är inte helt lyckat upplägg.

Bli den första att värdera denna post

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Kommentarer är stängt