Blogg

Studera färgen


skrivet den 19 dec av Admin, klockan:15:17
Något som är en viktig del när man provar viner är att man ska studera färgen på detta, och på så sätt skaffa sig en bild och uppfattning om det berörda vinets utseende. Man ska ha klart för sig att vinets färg kan variera mycket har den nyanser, förändras dess färg ut mot kanten av glaset, har vinet dessutom ett så kallat djup i sig. Ja, frågorna när man studerar färgen på vinet är många och berättigade. Unga röda viner har ofta en blåröd kant, medan de mogna rödvinerna, som har lite fler år på nacken, ofta har en tegelröd kant som i vissa fall går över till en brunorange kant. Tittar man på vita viner så kan de vara allt från utan färg, med andra ord färglösa, till ett färgspektrum som lutar mot bärnsten och andra liknande nyanser. Förresten, det glömde jag ta i upp i mitt förra inlägg, men jag tycker det är viktigt att jag tar med det, egentligen skulle jag ha gjort det under bloggrubriken ”Andra faktorer”, men nu blev det som det blev. I alla fall, tänkt på att ha vatten och vitt bröd som tillbehör under vinprovningen. Detta hjälper till att neutralisera gommen mellan de olika vinerna.

Bli den första att värdera denna post

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Kommentarer är stängt